Sanitation Tech / Bi Lingual

Job Title

Sanitation Tech / Bi Lingual 

Position Location

Elizabethtown , Pa 

 

Pay/hours for position

$18.00 /hr 

Hours would be Mon-Fri and Saturday (when we run). 10am-end of shift, 7-8pm 

 

Basic Purpose

 

This position is responsible for cleaning and sanitizing all necessary equipment and maintaining production room cleanliness for a food manufacturing site. This position is also responsible for food safety procedures to maintain a quality and safe product. Reports to Lead Sanitation Technician. Responsible for professionally representing the Quality Assurance Department and upholding its standards throughout facility at all times. 

 

 

Essential Duties and Responsibilities

 

GMP and SQF Oversight:

 

Propósito básico

 

Este puesto es responsable de limpiar y desinfectar todos los equipos necesarios y mantener la limpieza de la sala de producción de un sitio de fabricación de alimentos. Este puesto también es responsable de los procedimientos de seguridad alimentaria para mantener un producto seguro y de calidad. Reportes al Técnico Líder de Saneamiento. Responsable de representar profesionalmente al Departamento de Garantía de Calidad y mantener sus estándares en todas las instalaciones en todo momento.

 

Deberes y Responsabilidades Esenciales

 

Supervisión de GMP y SQF:

 

• Realizar operaciones diarias de limpieza del cuarto de producción y sus equipos.

• Debe conocer y seguir todos los SSOP relacionados con el saneamiento de la sala de reempaque y su equipo.

• Debe tener una comprensión sólida de los principios HACCP en relación con el impacto del saneamiento y los métodos para prevenir la contaminación cruzada, enfermedades transmitidas por alimentos, etc.

• Responsable de la seguridad y protección de los productos químicos, manipulación de productos químicos, dilución/preparación de productos químicos, almacenamiento adecuado, uso adecuado, etc.

• Desmontar, limpiar, desinfectar y volver a montar el equipo de producción junto con la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo de producción con el uso de rociadores a presión, espumadores y otros equipos de saneamiento.

• Participa en todas las limpiezas A, cambios de producto (cuando corresponda) y saneamiento de fin de turno.

• Realizar prácticas adecuadas de limpieza y desinfección.

• Operar y mantener limpia el carro limpiador de pisos. (scrubber)

• Manipule y deseche la basura, opere la empacadora de cartón, deseche las paletas de cartón y las paletas defectuosas.

• Ayudar en los procedimientos de limpieza fuera de lugar (COP).

• Completar la documentación adecuada requerida para el puesto.

• Ser miembro del equipo y líder de la Cultura de Seguridad Alimentaria.

• Se adhiere a prácticas laborales seguras, sigue las pautas GMP y HACCP, mantiene condiciones sanitarias y garantiza que se mantenga la calidad del producto para mantener la certificación del Código de seguridad alimentaria SQF.

• Mantener la certificación y el conocimiento del montacargas para realizar todas las tareas requeridas de eliminación de basura y espacio.

• Informar a FSQA/Gerencia sobre cualquier condición o práctica que pueda afectar negativamente la seguridad de los alimentos, la calidad de los alimentos o la seguridad del personal.

• Completar las tareas de saneamiento asignadas por el técnico líder de saneamiento y/o el gerente de FSQA.

•     Realiza otras tareas que se le asignen.

 

Requirements of position

Must be comfortable working in colder environment 

 

This person will maintain overall sanitation of repack room, remove trash, keep room tidy, bale carboard, prepare chemical, oversee change over and end of shift sanitation

 

Experience with cleaning food processing equipment is needed. Attached is job descriptions 

 

Forklift preferred

Bilingual English and Spanish, required